U bent nu hier: Homepage Cultuurbeleving Koken en Italiaans leren in Toscane
In de glooiende heuvels aan de voet van de Apennijnen ligt het schilderachtige dorpje Loro Ciuffenna, 'de parel van Toscane' zoals de Italianen het liefkozend noemen. Vanuit hier neemt onze lokale gids Esther je mee op pad naar haar Toscane en laat je proeven en meemaken wat het land en haar inwoners zo gul bieden.
Tijdens deze 5 culinaire dagen krijg je het gevoel even plaats te nemen in de warme en gastvrije huiskamer van de Toscaners zelf.
De accomodaties waar je verblijft zijn bijzonder en persoonlijk. Middeleeuwse huisjes op de top van een olijfheuvel, of op het erf van een hartelijke familie, met een uitzicht waar je stil van wordt.
Programma:
Dag 1 (dinsdag)
Na aankomst word je welkom geheten aan het gezamelijke diner in het huiselijke restaurant.
Dag 2 (woensdag)
Vandaag sta je in de keuken om brood en frisse voorjaarsjams te leren maken.
En nog knappend warm uit de oven komt het op tafel tijdens de boerenlunch die middag.
Dag 3 (donderdag)
De dag voor een marktbezoek met live Italiaanse les!
Samen met Esther en gewapend met de juiste uitdrukkingen, veel handgebaren én een grote glimlach sla je je slag.
We kopen er o.a. verse produkten in voor de volgende kookles.
Dag 4 (vrijdag)
Met alleen een marktbezoek ben je er niet. Deze dag krijg je een lesje in keukenItaliaans. Zo ontcijfer je nog eens een oud Italiaans recept...! Enig idee hoe je een pollepel noemt?
Dag 5 (zaterdag)
Deze ochtend staat geheel in het teken van de uitgebreide kookcursus met authentieke Toscaanse recepten en even zovele verhalen.
Die tijdens de lunch... gewoon doorgaan!
Dag 6 (zondag)
De dag van vertrek (of... nog wat langer blijven?)
In de maanden maart, april mei.
van dinsdag t/m zondag
Dit arrangement is op inschrijving en gaat van start bij 4 deelnemers
Niet inbegrepen:
